糖饼糖块糖豆一家子

　　卫生署新化分院肠胃科蔡宗龙医师

　　又到了学生最喜爱的暑假，游乐场、风景区、游泳池、海边，到处都可见出外游玩的人，但是夏天却也是许多意外、疾病流行或好发的时间，以下就其所发生原因一一讨论：

　　（一）．饮食遭污染或不洁所引起的疾病，如各种肠道病毒，易造成上吐下泻及近年来危害儿童造成伤亡的肠病毒，它会造成手足口有水泡，甚至高烧、器官损伤，严重者甚至会造成死亡。

　　到其他东南亚国家或大陆旅游者要注意A型及E型肝炎病毒传染，这些病毒最主要攻击肝细胞，因此会造成倦怠、黄疸、眼白、皮肤或小便变黄、肝功能异常，因此须知道该地区是否有流行并注意饮水卫生，必要时要注射疫苗。一般而言，这两种肝炎与B、C型病毒肝炎不同，不会造成慢性化，但是E型肝炎若感染给孕妇会有较高的死亡率，须格外小心。

　　（二）．是常见的细菌感染，如大肠杆菌、阿米巴变形虫、志贺杆菌、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、腊肠杆菌、肉毒杆菌及各种寄生虫，均是食物受到污染或未经正常调理烹煮，使得病菌孳生。常见症状为上吐下泻，甚至脱水发烧，严重者造成血便、休克，在医疗落后地区甚至会造成死亡，必要时要尽速就医。